chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh bí ngô hấp táo tàu thơm ngon hấp dẫn :
- + Bí ngô: 250g
- + Bột mỳ: 200g
- + Men nở: 3g
- + đường cát trắng: 15g
- + Nước: 50-70ml
- + Nước ấm: 5ml
- + Táo tàu: 2-3 quả
Hướng dẫn làm bánh bí ngô hấp táo tàu :
Bước thứ nhất(1) : Bí ngô bạn đem rửa cho thật sạch sau đó đem gọt bỏ vỏ rồi đem bỏ lõi và đem thái miếng mỏng nhé Bươc 2 : Sau đó bạn đem hấp chín trong khoảng 15 đến 20 phút nhé Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đem cho bí ngô vào máy xay cùng với 40ml nước bạn đem xay cho thật nhuyễn ra nhé Bước thứ tư(4) : sau đó bạn đem trộn bí ngô đã được xay nhuyễn cùng với đường cát trắng nhé Bước thứ năm(5) : Sau đó bạn đem ngâm men nở cùng với 5ml nước ấm sau đó bạn để cho men tan ra. Những hãy chú ý là không được dùng nước nóng, mà chỉ được dùng nước ấm khoảng 40 độ C thôi nhé Bước thứ sáu(6) Bạn đem đỏ nước men cùng với bột mỳ vào cùng với bí ngố và sau đó đem trộn thật đều lên. Sau đó bạn đem đổ nốt phần nước còn lại và đem trộn cùng với bột sao cho bột đặc với độ vừa phải thôi nhé Bước thứ bảy(7) : Sau đó bạn đem cho hỗn hợp bột vào ben trong khay hấp và bạn đem đậy kín lại và để nắp khoảng 1 tiếng để cho bột nở gấp 2 đến 3 lần ban đầu nhé Bước thứ tám(8) : Sau đó bạn đem xếp táo tàu lên trên bề mặt bột sau đó đem hấp cùng với bột trong khoảng nửa tiếng nhé Bước thứ chín(9) : Bạn đợi cho bánh nguội thì đem đổ ra đĩa và cắt thành những khoanh nhỏ vừa ăn nhé Bánh bí ngố nhân táo tàu ngon hấp dẫn Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh bí ngô nhân táo tàu ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình rồi đó. Bạn hãy thêm món ăn ngon mỗi ngày vào thực đơn của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)